Service
飲食店×愛LOVE日本酒
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日本酒ペアリング講座
日本酒と言えば、やはり食事の友。
料理と合わせることによって、そのポテンシャルを発揮します。
※食前酒やデザート酒は除きます
どのような料理と合わせてもらうと、お客様により喜ばれるか？
そこを知ることで他店との差別化を図れます。不定期に開催する講座以外にも、
＜出張依頼料＞1名/10,000円（税込）〜
御店まで出張し御店の料理と合わせながら学んで頂けるコースもご用意。
※日本酒は基本的に御店のものを使用します
※人数により変動します。
※依頼料＋現地までの往復交通費が請求額になります。
まずはお問い合わせ下さい。 -
日本酒の仕入れ代行
及び
それに付随する業務
日本酒の仕入れを酒販店に任せている店も多いかと思いますが、
それでは競合店との差別化を図ることが難しい場合があります。
そんな際は広いネットワークを誇る愛LOVE日本酒にお任せ下さい。他店との差別化を明確にし、
＜1店舗＞50,000円（税込）〜
日本酒ファンにも納得頂けるラインナップを揃え、御店の集客に貢献致します。
その一環として、訴求力のあるメニュー作成も承っております。
※日本酒の仕入れ本数により変動します。
まずはお問い合わせ下さい。 -
繁盛店アドバイザー
「ただなんとなく」では飲食店は繁盛しません。
明確なコンセプトを持ち、それをお客様に認知してもらう。
つまり、他店との差別化が鍵を握っているのは言うまでもありません。それに付け加え、それをどう宣伝していくか？
どれだけ素晴らしいポテンシャルを秘めた店でも、
それを知ってもらわないことには客足が伸びることはありません。
そこを愛LOVE日本酒のネットワークでフォローします。また、サービス業の根幹たる従業員教育も承ります。
＜初回契約料＞300,000円（税込）〜
＜月額料金＞100,000円（税込）〜
※店舗規模等により変動します。
まずはお問い合わせ下さい。
飲み手✕愛LOVE日本酒
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イベント関連
一度イベントを開催してみたい。
イベントは開いたことはあるけど、
もっと大きなイベントを開催してみたい。
日本酒のイベントではないけど、日本酒のブースを出したい。etc.
愛LOVE日本酒は、
大小合わせて100回近くのイベントを開催してきました。
小規模ではテーマを決めた日本酒会で参加人数は20名～50名。
大規模なものは日本酒輪ッショイが代表的ですが800名程です。
※詳細は活動実績をご覧下さい
開催自体に関することも集客に関することも全力でサポートします。
該当するプランを選んで頂き、まずは気軽にご相談下さい。イベントサポートAプラン
内容やその他付随するシステム等の組み立てからサポートが必要な場合
＜依頼料＞50,000円（税込）〜イベントサポートBプラン
イベント自体はある程度形が決まっているが、
細部を更にブラッシュアップする場合や集客に関するサポート等
＜依頼料＞30,000円（税込）〜イベントサポートCプラン
上記に該当しない場合
＜依頼料＞お問い合わせ下さい。イベントの規模に応じて依頼料は変動します。まずは気軽にお問い合わせ下さい。
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日本酒ツアーガイド
代表の大宮が日本酒を堪能できる店にご案内します。
※但し大阪もしくは京都に限ります嗜好を加味した様々なタイプの日本酒を堪能してもらいながら、日本酒の醍醐味であるペアリングについても学んで頂けます。
＜ツアーガイド料＞
和の文化たる日本酒を堪能したい。そんな方にオススメのサービスです。
1.日本語が話せる場合 10,000円（税込）/1名
2.通訳が必要な場合 20,000円（税込）/1名
※こちらはガイド料であり、飲食代や交通費は含まれておりません。
※現地までの往復交通費を含めた金額が請求額になります。※外国語は英語のみ対応します
※お支払い頂く報酬は軒数と時間により変わります
※まずは気軽にお問い合わせ下さいSAKE GUIDE
Our representative, Omiya, will take you to a restaurant where you can enjoy Japanese sake.
However, it is limited to Osaka or Kyoto.
You will be able to enjoy various types of sake according to your tastes, and learn about pairing, which is the best part of sake.
This service is recommended for those who want to enjoy the Japanese culture of sake. This service is recommended for those who want to enjoy the Japanese culture of sake.Only English is available as a foreign language.
＜Tour guide fee＞
The remuneration will vary depending on the number of restaurants and the time spent.
Please feel free to contact us for more information.
1.If you can speak Japanese 10,000 yen (tax included) / person
2.If an interpreter is required 20,000 yen (tax included) / person
* This is a guide fee and does not include food and drink and transportation.
* The amount billed will be the amount including the round-trip transportation fee to the site. -
日本酒セレクトサービス
Sake Select Service
(通称3S)
シチュエーションや合わせたい料理をお伺いし、
それに適した日本酒をお届けします。
※セレクトした日本酒の簡単な解説付きまた、お任せ日本酒セレクトは、
その日本酒にはどういう料理が合うか提案させて頂きます。
※お任せの場合は、その旨を問い合わせフォームにご記入下さい＜日本酒セレクトサービス詳細はこちらから＞
酒蔵及びその他企業×愛LOVE日本酒
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トータルアドバイザー
飲食店で様々な日本酒を嗜み、
自宅でも様々な日本酒を嗜み、
ありとあらゆる日本酒に精通しているからこそ、わかることがあります。
また、主催イベントを通じて、トレンドとなる顧客のニーズを把握していることも、
御社にとって大きな手助けになると確信しています。商品プロデュースは旨い酒を造ることは前提として、
旨さだけではなく手にとってもらう(売れる)ことを大前提に考えます。
当然ながら販売戦略(ラベルデザイン等)もその一部です。
現在、旨い酒を造る蔵は非常に多く、
＜基本依頼料＞100,000円（税込）〜
そこだけでは差別化が難しい時代になっています。
だからこそ、綺羅星の如くある銘柄の中で如何に個性を出すのか。
それが勝ち残る術ですし、果てには安定需要に繋がるのです。
※依頼内容により変動 ＜新規取引先開拓費用＞30,000円（税込）〜
※成果報酬型 ＜売上マージン＞5%
※契約内容により異なります。 -
日本酒関連の執筆業務や講演等
日本酒のみならずペアリングにも精通しています。
勿論、日本酒に関する知識全般も持ち合わせています。実績としては以前、大阪日日新聞にて
“相澤冬樹と大宮賢悟の酒と肴と男と女”
というコラムへの出演及び執筆補助をしていました。
※ 全28回どういったご依頼にもお応え出来ますので、
まずは気軽にお問い合わせ下さい。
