SAKEっていい友！　現時点での参加店舗＆酒蔵

5月の開催に向けて、

しっかりと前に進んでいます！

※開催は確定

 

【現時点での参加店舗】

リール食堂

香住 北よし お初天神店

菜々竈

鉄板餃子居酒屋どやさっ

ZONOZONO心斎橋

上海租界

家庭酒場 ニケンメ

Dotonbori Riverside Grill WONDER

利き酒家

炭火焼き くまのもり

立ち呑み 灯

 

【現時点での参加酒蔵】

仁井田本家(福島県/にいだしぜんしゅ)

三輪酒造(岐阜県/白川郷)

小町酒造(岐阜県/長良川)

天領酒造(岐阜県/天領)

加越(石川県/加賀ノ月)

上田酒造(奈良県/嬉長)

酒六酒造(愛媛県/京ひな)

亀泉酒造(高知県/亀泉)

高木酒造(高知県/豊能梅)

西岡酒造店(高知県/久礼)

無手無冠(高知県/無手無冠)

※()内は所在地と代表銘柄

 

店舗はエリアを広げましたので、初参加の店舗が増えましたね。

まあ、リール食堂や菜々竈はお馴染みと言えばお馴染みですが(笑)

とにかく、料理のジャンルが幅広い！

いいバランスだと思います。

 

一方、参加酒蔵はやはり高知県と岐阜県に偏る傾向。

ですが、西岡酒造店(杜氏の島村さん)が久々の来阪！

これは個人的にも熱いですね！

 

他にも久々の加越や初参加となる天領酒造に上田酒造。

最近、更に評価を高めている仁井田本家。

独特の参加酒蔵になっているかと。

 

そして、肝心の組み合わせですが。

だいたいは決まっているのですが、

まだ悩んでいる箇所もあるので発表はもう少し後になりそうです。

※来阪の日程も同時に発表します

 

ちなみに、まだ参加店舗を募集しています。

 

［コンセプト］

愛LOVE日本酒ですので、

ベースは「日本酒をもっと好きになってもらう！」

「知らない日本酒があればそれを知ってもらう！」なのですが、

「日本酒の醍醐味であるペアリングを楽しんでもらうこと」

「飲み歩きの楽しさを知ってもらう！」

これらもテーマ(コンセプト)のひとつです。

 

［参加条件］

・上記コンセプトに賛同頂ける店

・日本酒愛のある店

・今後日本酒を扱っていきたい店

 

募集期間は今週末まで。

自薦他薦問わず、愛LOVE日本酒までご一報下さい。

 

次回は…

「SAKEっていい友の魅力」

をお伝えする予定です。

 

愛LOVE日本酒

大宮賢悟