“春”　～春の食材と日本酒～　総括

3月26日(日)に開催した同会。

久々の飲食店形式での開催となりました。

※会費制ではなく個々での会計

 

参加者は久々の20名を割る15名。

理由は単純明快で、3月に入って日本酒イベントが急増しているから。

そう、愛LOVE日本酒の小規模会から見ると痛手ではありますが、

これは日本業界にとっては実に喜ばしいことですし、

それでも足を運んでくれる方がいることに感謝。

 

日本酒ラインナップは↓

 

Standard

①十勝 純米酒

②辰泉 超辛口 上澄み詰生

③仙禽 さくら OHANAMI

④W 赤磐雄町 火入れ

⑤楽の世 山廃純米 おりがらみ

⑥式 SHIKI MELLOW

⑦風の森 ALPHA 1 DRY

⑧ぼくらの生酛

 

Premium

①田酒 純米大吟醸 吟烏帽子

②十四代 中取り純米 厳選

③西堀 CLEAR BREW DREAM

 

隠し酒

裏十石　純米吟醸　袋しぼり　無濾過原酒

 

15名で綺麗に平らげてくれました(笑)

 

旨い料理と旨い酒。そして気の合う友人。

しっかりとした酒のセレクトと説明←

やはり、至福のひとときになりますよね。

 

さて、次回は？

4月15日16日に岐阜ツアー敢行しますので、

4月は公の日本酒会お休み？

となると、5月のSAKEっていい友！

ようやくブックが完成間近。

近々、内容詳細やその“魅力”をお伝えします。

 

それでは、今日も明日も明後日もよき日本酒ライフを！

 

愛LOVE日本酒

大宮賢悟