2024.9.6
日本酒輪ッショイ2024 ワンコインセット料理紹介 4店舗目
酒(全般)と言えばこの店。
“利き酒家”
日本酒輪ッショイ常連店舗ですね。
とにかく、酒の種類が多くてリーズナブル。
店主曰く、あくまでも酒が主役の店。
【ワンコインセット料理】
生麩と冬瓜の炊き合わせ
利き酒家のセット料理と言えば生麩。
これは以前から一貫していますね(笑)
しかし、この生麩が旨いんです!
勿論、日本酒との相性も!
しかし、今回に限って言えば…?
タッグを組むのは再びとなる小町酒造(長良川)
長良川と言えば、略称UDのUltimate Dry!
今回のメインもこの酒になると思いますが、
相性で言うとチーズが最高(中でもブルーチーズ)
生麩も合いますが、チーズも試して欲しい!
当日は両日とも蔵元杜氏の金武さんが来店。
のらりくらりと酒の説明やらトークを展開してくれるはず(笑)
会いに来てやって下さい!
皆さまの参加お待ちしております!
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愛LOVE日本酒
大宮賢悟