好きな銘柄　PartⅠ

ネタは色々とあるものの。

連載開始すぐに「日本酒まるで関係なくなっちゃったよ！」

では流石にあれだと思うので、実質2回目の今回は無難ネタで(笑)

「無難という言葉がこれほど似合わない男もいない」

真っ先に思い浮かぶのは“久礼”

んー、この銘柄は一年で一番よく飲んでいますね。

出会ってから8年あまり。毎年No.1の座を射止めています。

味わいはやや濃く、旨味と辛味の余韻が心地よいタイプ。

漁師町の酒だけあって魚との相性がいいですが、

純米酒をチョイスすれば肉との相性も◎

※ここの純米酒はフルボディ

あとは、プロデュース酒の長良川は置いといて(笑)

同じ岐阜ならW(ダブリュ)が最近素晴らしいですね。

とにかくバランスがよく、全く飲み飽きしません。

※特に高島雄町と愛山は秀逸！

二杯目が重い酒って結構あるのですけど。

他には田酒を家ではよく飲みます。

田酒はやらしさがなく優しさが成分の大半。

そこまで強烈な個性はないですが、それがまたよいのです。

特に山廃純米吟醸は、開けてから旨味が乗ってきますので、

家で飲むには最適な一本だと思います。

他にも色々と飲みますが。

飲まない酒としては、1801系酵母の酒。

香りがキツいのは酒も女も苦手なのです。。

というオチでよいかな(笑)