2022.5.15
参加酒蔵&当日のワンコインセット紹介 第2回
■参加酒蔵&当日のワンコインセット紹介 2回目
完全にカウントダウンに入りましたねー。
久々の日本酒輪ッショイ!!(フライト前ですが)
紹介、どんどん行きます!
2回目は輪ッショイ初参加の大衆酒場ジョージ!
タッグを組むのは豊能梅や土佐金蔵を醸す高木酒造。
現在、代替わりをして息子の高木一歩さんが造りの中心。
彼のいいところは変化を恐れないところ。
そして全ての仕事が早いところ。
酒の味わいは、スタンダードから変わりものまで幅広く。
今までの枠にとらわれず、面白い商品を世に送り出しています。
高知の中でも特に勢いのある蔵じゃないでしょうか。
ワンコインセットの料理は、“鰹のたたき”
高知といえば、やはり鰹のたたきが思い浮かびますからね。
鰹のたたきと高知の酒。これだけで鉄板!
「もう一杯おかわり」となること必至!
ちなみに、ここの店で一番印象に残っているのは、
1個(165円)から頼める唐揚げ!とにかく大きい!(笑)
※串焼きがメインの店ですがね。。